Polska, będąc jednym z czołowych producentów żywności w Europie, eksportuje szeroką gamę artykułów spożywczych, które cieszą się ogromnym uznaniem na rynkach międzynarodowych. W 2023 roku wartość eksportu polskiej żywności osiągnęła 51,8 mld euro, co potwierdza rosnące znaczenie branży rolno-spożywczej w gospodarce kraju. W artykule przedstawimy najważniejsze produkty eksportowane z Polski oraz ich docelowe kraje, ze szczególnym naciskiem na specjały, które podbijają rynki zagraniczne.

Polska na kulinarnej mapie Europy

Polska żywność wyróżnia się nie tylko jakością, ale także różnorodnością. Wysokie miejsce w europejskim i światowym rankingu produkcji zajmują nasze owoce, takie jak jabłka, śliwki i gruszki, a także wyroby mięsne i nabiał. Co więcej, polski sektor rolno-spożywczy odnotowuje rosnący popyt zarówno w Unii Europejskiej, jak i poza jej granicami.

Najważniejsze produkty eksportowane z Polski

– mięso i jego przetwory (w tym drób) – Polska słynie z wysokiej jakości mięsa, które trafia na stoły w Niemczech, Francji, czy Włoszech.

– pieczywo i wyroby cukiernicze – Polskie wypieki są eksportowane m.in. do Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych.

– produkty mleczne – sery i jogurty trafiają głównie do krajów europejskich.

– ryby i ich przetwory – popularne głównie w krajach skandynawskich.

Główne kierunki eksportu żywności

Zdecydowana większość polskiej żywności (73%) trafia do krajów Unii Europejskiej, z Niemcami na czele. W 2023 roku wartość eksportu do tego kraju wyniosła 13,3 mld euro. Wśród innych kluczowych rynków znajdują się Niderlandy, Francja oraz Włochy. Poza UE, ważnym odbiorcą polskich produktów jest Wielka Brytania, gdzie eksport wyniósł 4,2 mld euro. Wzrost zainteresowania polską żywnością widać również w Stanach Zjednoczonych oraz na rynkach afrykańskich, takich jak Nigeria.

Aspekty prawne transportu żywności

Transport żywności, zwłaszcza na rynki międzynarodowe, wymaga przestrzegania licznych regulacji prawnych, które mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa i jakości przewożonych produktów. Przepisy obejmują m.in. standardy higieny, odpowiednie warunki przewozu (w tym temperatury), oraz wymagania dotyczące etykietowania i certyfikacji towarów. Kluczowe są także normy fitosanitarne, które muszą spełniać produkty, szczególnie te eksportowane poza Unię Europejską. Dla przewoźników niezwykle ważne jest aktualizowanie dokumentacji zgodnie z obowiązującymi przepisami krajowymi i międzynarodowymi.

Regulacje w UE

Dla firm eksportujących do krajów Unii Europejskiej kluczowe znaczenie mają regulacje unijne, które obejmują rozporządzenia dotyczące bezpieczeństwa żywności, takie jak Rozporządzenie (WE) nr 178/2002, będące podstawą unijnego prawa żywnościowego. Przepisy te wymagają od przewoźników zapewnienia pełnej identyfikowalności towarów, co umożliwia śledzenie drogi produktu od jego wytworzenia po ostatecznego odbiorcę.

Przepisy celne i fitosanitarne

Kiedy żywność przekracza granice państwowe, zwłaszcza poza UE, obowiązują przepisy celne, które mogą wprowadzać cła, kontrole jakości oraz inspekcje fitosanitarne. Przewoźnicy muszą zapewnić, że towary nie naruszają lokalnych regulacji dotyczących ochrony środowiska i zdrowia konsumentów. Przykładowo, eksport owoców i warzyw wymaga zaświadczeń potwierdzających brak szkodników i chorób roślin.

Transport  wyrobów świeżych a mrożonych

Transport wyrobów świeżych i mrożonych różni się głównie pod względem wymagań temperaturowych i czasu przewozu. Produkty świeże, takie jak owoce, warzywa, mięso czy nabiał, muszą być przechowywane w temperaturach od 0°C do 7°C, aby zachować ich świeżość.  Natomiast produkty mrożone, jak mięso, ryby czy gotowe dania, wymagają znacznie niższych temperatur, zazwyczaj poniżej -18°C. Wyroby świeże mają krótszy okres przydatności, co sprawia, że czas dostawy musi być minimalizowany, aby dotarły na miejsce w nienaruszonym stanie. W przypadku produktów mrożonych, czas transportu jest bardziej elastyczny, ale kluczowe jest utrzymanie stabilnej niskiej temperatury przez cały czas.

Dlaczego warto wybrać firmę transportową DJ Transport?

Eksport polskiej żywności jest nie tylko istotnym elementem gospodarki kraju, ale także promuje kulinarne tradycje na arenie międzynarodowej. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom w transporcie, specjały z Polski trafiają na stoły w różnych zakątkach świata, ciesząc się coraz większym uznaniem.

Firma DJ Transport specjalizuje się w transporcie różnego rodzaju towarów, zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Dzięki nowoczesnej flocie pojazdów, przystosowanej do przewozu produktów wymagających specjalnych warunków, firma zapewnia bezpieczny i terminowy transport. DJ Transport gwarantuje przestrzeganie wszelkich wymogów sanitarno-epidemiologicznych oraz prawnych, co sprawia, że jest wiarygodnym partnerem dla firm eksportujących polskie specjały do różnych krajów. Wieloletnie doświadczenie w branży logistycznej czyni DJ Transport liderem w tej dziedzinie.

Skorzystaj z naszych usług, aby uzyskać indywidualną wycenę dostosowaną do Twoich potrzeb:

WYCENA

Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z naszym zespołem ekspertów, którzy z przyjemnością odpowiedzą na wszystkie Twoje wątpliwości:

KONTAKT

Źródło: Artykuł sponsorowany